Les meilleures recettes salées par NathalieCuisine

Ma recette de la pâte à tempura en BD, une façon originale d’appréhender la plus célèbre des pâtes à fritures asiatiques !  …

Désolée pour le peu de messages en ce moment, le temps me manque ! J’aimerais rallonger mes journées, ne pas avoir besoin de dormir… Mais je trouve néanmoins le moyen de ne pas perdre les bonnes habitudes : faut bien manger ! Voici une belle occasion pour vous proposer une…

Voici un joli plat qui a tout l’air d’un grand. S’il est très facile à faire – faut juste gérer la cuisson du risotto mais je vais vous y aider – c’est surtout le résultat d’un « Mais-qu’est-ce-que-je-peux-cuisiner-en-30-minutes-j’ai-faim-mon-mec-rentre-bientôt-mais-j’ai-envie-que-ça-soit-joli ». Je suis passée au Inno à côté de chez moi prendre…

On ne rigole plus du tout là… car voici une de mes bottes secrètes ! Pas très secrète pour mes compatriotes asiatiques qui connaissent certainement ce mélange de saveurs par coeur, mais qui l’est pour tout néophyte qui s’aventure chez moi et dont j’ai envie de faire une claque en…

On a beau essayer de faire des recettes incroyables à son entourage, rien ne remplacera jamais les saveurs de l’enfance. Si les miennes sont encrées en Asie, les racines de mon chéri se trouvent plutôt au Nord, aux pays de la fricadelle et des tartines de maroille au petit-déjeuner. Au…

Je pense sincèrement que grâce à cette recette, mon homme a définitivement décidé de m’épouser… Mais on va faire comme si je n’étais pas au courant haha ! Cette recette est purement laotienne mais une alternative incroyable au riz cantonnais… aux riz sautés… enfin vous voyez. Les menus B6 ou…

Si souvent je regarde l’intérieur de mon frigo en boudant un peu, j’arrive finalement à être inspirée par certains souvenirs. J’ai eu la chance de dîner il y a deux mois avec mes Masterpotes au restaurant de Jean Louis Nomicos, nommé Les Tablettes. J’y avais mangé là bas un filet…

Je suis sortie de ma cuisine avec un gros brocoli, presque aussi gros que ma tête. Mon copain a grimacé. C’est souvent ce qui me donne la motivation de cuisiner… haha ! Un de mes plus beaux souvenirs du brocoli, c’est sans doute quand j’étais dans cette famille d’accueil anglaise…

Recette fait rapidement le temps de mon portrait… Une tartine pleine de goût et gourmande ! Pour 6 tartines : La pâte sablée au roquefort : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 50g de roquefort Les garnitures…

2 personnes – 2 tournedos ( ou 3 comme moi pour mon petit homme carnivore ) – 5 oignons nouveaux – de la sauce soja – une cuillère à soupe de sucre – 1 poivron rouge – 25cl de lait de coco –…