All Posts Tagged Tag: ‘parmesan’

Chef à Domicile

Chef à Domicile

PEGOMAS ( décembre 2011 ) – 150 personnes NANTERRE ( avril 2012 ) – 9 personnes CRETEIL ( avril 2012 ) – 4 personnes BOULOGNE-BILLANCOURT ( avril 2012 ) – 6 personnes LA DEFENCE ( mai 2012 ) – 70 amuse-bouches BOURBACH LE BAS  ( mai 2012 ) – 20 personnes NANCY ( mai 2012 […]

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Ma salade César au poulet façon Tonkatsu

Ma salade César au poulet façon Tonkatsu

J’avais envie de manger du frais ! Le soleil m’a donnée du baume au coeur ce weekend et j’avais envie d’une salade avec plein de soleil dedans. Le tonkatsu est une recette japonaise à base d’une fine tranche de porc pané. Voyons comment on peut agrémenter cette recette différemment… 2 personnes : – 300g de […]

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Risotto Tomate Martini et chips de tomate

Risotto Tomate Martini et chips de tomate

Je l’avoue, je suis dans un état physique lamentable. Mais si la fatigue me paralyse et que j’ai l’air d’avoir la maladie de Parkinson dès que j’essaye de lever ma main au dessus de la hauteur du coude, après m’être effondrée mollement sur mon canapé en rentrant chez moi ce soir, je me suis mise […]

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