All Posts Tagged Tag: ‘champignon’
Bánh cuốn, les crêpes vietnamiennes
Qu’est ce que c’est que ce nouveau délire asiatique? On est allé au restaurant asiatique avec mon chéri et mes parents y a un mois. Alors que mon amoureux semblait complètement perdu face aux nombreux plats étrangers, ses yeux sont attirés par « Crêpes vietnamiennes au porc et aux champignons noirs ». Ma mère et moi [...]
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Farfalles à la crème de poireau
Y a des plats comme ça qui me prennent 10 minutes et que mon chéri quémande. Il en faut peu pour être heureux 2 personnes – 1 blanc de poireau – 200g de champignons de Paris – 1 oignon – de la crème fraîche – 400g de farfalles Pelez votre oignon et émincez le. Ah [...]
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Petits champignons farcis
Une petite entrée minute pour fanfaronner devant son chéri l’air de rien. C’est trop facile et c’est mignon comme tout. J’ai fais cette recette parce que je n’avais que… des champignons de Paris pour faire une entrée. Et les champignons farcies aux champignons, c’est pas si mal !Et le plus important, c’est que c’est bon ! [...]
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Cailles laquées au soja
Pour 2 personnes – 4 cailles – 300g de pommes de terre grenaille – 40g de champignon de Paris Pour ma sauce laquée ( utilisable sur tout type de volailles ) – 4 cuillères à soupe de miel – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de soja – une étoile [...]
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Poulet croustillant au risotto aux girolles
Pour 2 personnes Pour le poulet croustillant : – 250 grammes d’aiguillettes de poulet – 2 hauts de cuisse – 300g de chapelure Panko ( chapelure japonaise ) – 1 cuillère à soupe de sauce soja – 2 oeufs – huile à friture Pour le caramel de soja – 60g de sucre roux – 1 [...]
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Cabillaud poché au bouillon et duxelles de champignons de Paris
Le printemps pointe enfin le bout de son nez et il est temps de penser un peu plus à ses courbes ! Cette recette toute légère est néanmoins bien gourmande, composée d’une petite duxelles de champignons de Paris et d’un cabillaud tout juste poché au bouillon pour qu’il ait du goût. Pour la duxelles de [...]
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