‘Chef à Domicile’
Un chef … dans votre cuisine ! 18/07/2012
On a vachement de chance en ce moment, les produits sur le marché sont magnifiques ! Si l’été a tardé a arrivé, les fruits ont eut largement le temps de se gorger d’eau et les légumes viennent tous de mûrir d’un coup. On se jète dessus ! Je suis donc amusée. Le foie gras légèrement [...]
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Un chef … dans votre cuisine ! 13/07/2012
J’ai l’honneur d’être le cadeau d’anniversaire plusieurs fois pendant ce mois de juillet ! Pas de problème, je gère Albert, je reste aux fourneaux cet été ! Et puis on a de la chance, les produits sont tellement beaux en ce moment, les légumes sont multicolores et les fruits sont gorgées de jus, miam ! [...]
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Un chef … dans votre cuisine ! 20/06/2012
Chut, c’est l’anniversaire de Leïla ! Et le pire, c’est que son amoureux ne lui souffle pas grand chose, à part qu’il a prévu une livraison de pizza, le bougre ! Mais les yeux de Leïla s’éclairent quand elle ouvre la porte. Ca fuse dans sa tête ! Ce n’est pas un livreur classique, il [...]
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Un chef … dans votre cuisine ! 18/05/2012
Amuse-bouche servo lors d’un repas pour 30 personnes à Nancy. Cette recette est inspirée d’une plat que me faisait ma mère quand j’étais malade. Une bouillie de riz qu’elle me présentait avec des oeufs brouillés ou un jaune d’oeuf salé. De quoi reprendre des forces et me cartonner le ventre ! Ici, c’est une soupe [...]
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Un chef … dans votre cuisine ! 03/05/2012
Repas servi à l’occasion d’un anniversaire. A la carte, une garniture forestière cuite au bouillon ! Le service se fait directement à table… à la théière ! Ce bouillon cuit pendant minimum 6h et est une recette secrète… ou presque pour ceux qui m’ont vu le faire chez eux Si vous êtes intéressé par un [...]
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Trois chefs… dans votre cuisine ! Masterfriends
Le temps d’un week-end, une magnifique famille à Bourbach-Le-Bas nous ont accueilli, pour officier dans les cuisines. On fêtait à la fois la communion de Maxime et l’anniversaire de Virginie. Même si on était venu travaillé, une histoire d’amour s’est créée ce jour là, entre eux et nous. Leur accueil a été formidable. Et une [...]
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Chef à Domicile
PEGOMAS ( décembre 2011 ) – 150 personnes NANTERRE ( avril 2012 ) – 9 personnes CRETEIL ( avril 2012 ) – 4 personnes BOULOGNE-BILLANCOURT ( avril 2012 ) – 6 personnes LA DEFENCE ( mai 2012 ) – 70 amuse-bouches BOURBACH LE BAS ( mai 2012 ) – 20 personnes NANCY ( mai 2012 [...]
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