Event Labeyrie, chef traiteur

By 5 octobre 2012 Animation, CookShow No Comments
labeyrie12

Rebelote avec Labeyrie pour cette nouvelle rentrée. Il fallait de la couleurs, il fallait s’amuser. Nous nous sommes encore retrouvé dans ce lieu fantastique pas loin de Porte Maillot pour mettre en valeur les produits de la nouvelle gamme.

Nouvelles créations : Palet de saumon à l’aneth sur une feuille de pomme, Tartare de saumon, quenelle d’avocat et caramel de soja, Tartines automnales de foie gras, houmous, figues, groseilles et amandes torrefiées, Mousse à la ciboulette et saumon à l’agrume, et bien d’autres…

Et bien-sûr mon équipe de choc en cuisine ce jour là, bravo à tous ! : Souneth, Marilou, Kokoe et Morgan !

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