Chef… au Silencio !

By 2 juillet 2012 Animation, CookShow 5 Comments
silencio

Chef le temps d’une soirée, pour la « CULINARY EXPERIENCE » mensuelle du Silencio, lieu mythique en plein coeur de Paris crée par David Linch lui même. Au programme, un menu blanc estival, avec en produits principaux, des produits blancs de saison accompagné de divers condiments colorés.

Cette prestation a eut une autre saveur que prévu, car Faim de Loup était là, de la cuisine à la salle. Faim de Loup, qu’est-ce-que c’est? STAY TUNED. En tout cas, je ne remercierai jamais assez Souneth et Thierry de m’avoir filé un très gros coup de main en cuisine.

Le menu, ci-dessous :

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