‘Animation’
Animatrice, Concours Malongo 2013
Une journée grise à Nice mais au coeur du lycée Paul Augier ce jour là, une odeur délicieuse de café envahit les couloirs. La 19ème édition du prestigieux concours Malongo bat son plein et les épreuves s’enchaînent pour le prix du Jeune Professionnel du café. Dégustations, confections d’expressos, de cappuccinos, de cocktails, le suspence est [...]
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Avec BODUM, à la Foire de Paris
C’est pendant un des évènements les plus marquants de l’année à Paris que mon coeur a fait « Bodum Bodum », pendant trois journées d’ateliers culinaires intensifs et inventifs à la Foire de Paris. Merci encore d’avoir été si nombreux à être venus de voir, de la porte d’à côté ou de très loin ! Ma mission? [...]
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Animatrice, Festival Bernard Culinaire Loiseau 2013
Le Festival Culinaire Bernard Loiseau, c’est un peu un mariage. Entre ces chefs des Îles et ces chefs étoilés européens, entre deux cultures, deux continents, entre deux savoir-faires. Venue animer ce festival culinaire au Constance Bellemare Plage, à l’Île Maurice, je me suis surprise à tomber tendrement amoureuse de ces gens venus des quatre coins [...]
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Experte Culinaire, dans Seriez-Vous un Bon Expert
Seriez-vous un bon expert, vous connaissez, vous en avez entendu parler, vous êtes accro, en tout cas, vous n’êtes certainement pas insensible ! Si cette émission est déjà portée par ( le grand, le beau, le sexy ) Julien Courbet, c’est aussi un très très beau quizz de culture général où on rigole, on s’amuse, [...]
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Dîner Gastronomique, pour le Secours Populaire
Se retrouver le temps d’un repas avec d’autres anciens de Masterchef, oh oui ! Et pour le Secours Populaire? Oui oui oui ! Le 27 décembre dernier, entre le foie gras de Noël et les huîtres du Nouvel An, le Secours Populaire de Paris nous a accueillit dans ses cuisines le temps d’un repas de [...]
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La rentrée, aux côtés d’Unicef
Le temps d’arriver et le siège d’Unicef se transformait en petit atelier de pâtissiers en herbe. Une centaine de biscuits en forme de petits bonhomme, des cupcakes natures, des toppings et des icing cookies de toutes les couleurs ! Après-midi magique auprès des enfants, à leur apprendre l’utilisation de la douille, de les voir colorier [...]
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Event Labeyrie, chef traiteur
Rebelote avec Labeyrie pour cette nouvelle rentrée. Il fallait de la couleurs, il fallait s’amuser. Nous nous sommes encore retrouvé dans ce lieu fantastique pas loin de Porte Maillot pour mettre en valeur les produits de la nouvelle gamme. Nouvelles créations : Palet de saumon à l’aneth sur une feuille de pomme, Tartare de saumon, [...]
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Animation culinaire … pour Caudalie !
Caudalie, une marque de cosmétique française basée sur la vinothérapie. Cela sonne déjà comme une douce chanson, mais quoi de mieux quand il faut allier les valeurs de cette marque le temps d’une soirée à quelques amuse-bouches éphémères? Une douce odeur a régné toute la soirée, entre les mets et les effluves des produits. Tweetgovernment,politics news,politics news,politics
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Soirée Guest Chef au Fouquet’s du Majestic à Cannes
Difficile de ne pas faire la groupie quand on parle de lieux exceptionnels comme celui du Majestic. J’avoue avoir faillit rester cachée dans ma chambre en la découvrant mais la reception m’a vite rappelée à la réalité, rappelant que je devais rejoindre le chef Bertrand Schmitt dans les cuisines du Fouquet’s. Cannes et ses paillettes. [...]
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Duel en cuisine ! Du 6 au 10 août à Colmar.
L’évènement à ne pas rater cet été? Le concours « Duel en cuisine » organisé par Nicolas Rieffel, Olivier Nasti et Isabelle Sipp du lundi 6 au mercredi 10 août ! Pour cette occasion, retrouvez un jury de rêve, le très très grand Michel Roth ( chef de l’Espadon au Ritz, MOF, Bocuse d’or, etc, etc, je [...]
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